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【美味】どんなお茶!【高山】台湾のお茶って美味いよね。

   

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タピオカティー (カテゴリ 台湾の食文化)
台湾スイーツ人気、甘くないお茶と組み合わせた事が一因とする分析もある。タピオカドリンクは専門店、台湾スイーツ店以外外食にも広まり、ミスタードーナツ(ダスキン)や大手回転寿司といったフランチャイズチェーンにも登場した。第3次ブームでは紅茶以外に緑茶、烏龍茶、ほうじ茶等お茶バリエーション
15キロバイト (1,900 語) - 2021年7月13日 (火) 10:25


 

 

1 美麗島の名無桑 :2019/07/07(日) 14:19:50.35

台湾を代表する飲み物=茶。
街ではあちこちに茶葉の店が立ち並び、ジュースタイプのお茶飲料も氾濫、
各家庭には茶器セットが当たり前のように置かれ大勢で飲みまくる。
どこへ行ってもお茶を口にしない日は無い、お茶の都台湾。

日本へのお土産でも最も人気の高い商品である台湾のお茶、
台湾で出会ったお茶に関する話題を楽しく語りましょう。

sage進行でマタ~リ行きましょう。

前スレ
★【高山】台湾のお茶って美味いよね【烏龍】二杯目
https://lavender./test/read.cgi/taiwan/1470838892/





33 美麗島の名無桑 :2019/07/24(水) 01:11:16.06

>>1
 


 
 
 
   
 

中国バカウヨ(´・ω・`)

34 美麗島の名無桑 :2019/07/24(水) 01:11:36.51

>>1
 


 
 
 
   
 

中国バカウヨ(´・ω・`)

44 美麗島の名無桑 :2019/07/28(日) 01:33:47.32

>>1
 
  
   
 
 
 

 
   
中国バカウヨ(´・ω・`)

45 美麗島の名無桑 :2019/07/28(日) 01:34:08.90

>>1
 
  
   
 
 
 

 
   
中国バカウヨ(´・ω・`)

51 美麗島の名無桑 :2019/07/29(月) 00:35:31.10

>>1
 
  
    
 

 


   
中国バカウヨ(´・ω・`)

52 美麗島の名無桑 :2019/07/29(月) 00:35:57.80

>>1
 
  
    
 

 


   
中国バカウヨ(´・ω・`)

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5 美麗島の名無桑 :2019/07/10(水) 01:31:57.12

苗栗夏季東方美人茶評鑑 鄧國權茶園重登茶王寶座

2019-07-09 17:18


苗栗縣夏季東方美人茶評鑑競賽今早於頭份市農會登場,總計有406點參賽,
儘管受天候影響,好的茶菁減產許多,製茶難度增加,但整體品質仍維持水準,
經過激烈評選後,由頭份市鄧國權茶園摘下特等獎,再度奪回苗栗茶王寶座殊榮。

儘管產量減少,各茶農仍以專精技術補足茶量,使得今年參賽點數比去年多上100點,
競爭激烈。
評審委員吳聲舜指出,近期悶熱潮濕也使得參賽品質反而更提升,
因此破格增加3名頭等獎名額,達10名。

而去年才奪下全國冬季東方美人茶評鑑特等獎的鄧國權茶園,今年再次參賽,
雖然去年與夏茶茶王失之交臂,但捲土重來後更上層樓,重奪特等獎,再度登上茶王寶座。

代表父親鄧國權前來領獎的鄧羽妡說,近幾年氣候異常,影響茶葉生長,
製茶難度增加,尤其今年雨水多,因此在製茶過程中有特別著重發酵步驟,
茶廠也保持秉持古法,完整呈現東方美人茶的特質。

今年入等的獲獎者中,不乏許多茶農第二代年輕人,讓苗栗茶產業傳承
及轉型看見新契機,苗栗縣長徐耀昌頒獎時也勉勵茶農們,
預祝獲獎者能於下週在桃園龜山區登場的全國賽中再創佳績,為苗栗爭光。


https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2847438

17 美麗島の名無桑 :2019/07/17(水) 01:57:59.81

東方美人茶改包裝更有質感

16:38 2019/07/16


新竹縣東方美人茶今年改包裝了!新版包裝罐以霧面香檳色為底色,以層疊山巒、
紅瓦屋和白桐花點綴的圖案,呈現客家意象也更為現代感及精緻化,
縣府農業處認可讓消費者有全新感受,也提供優良茶比賽得獎茶的質感。

「今年還首次試辦茶葉品種標示!」農業處農糧科長黃怡娟說,東方美人茶的
茶葉品種主要以「清心大冇」為主,也有茶農用「台茶17號」來做,近幾年來,
消費意識抬頭,很多民眾希望知道買到的東方美人茶,到底是什麼品種?

黃怡娟並說,今年4、5月連續下雨,雨水充足加上氣候適宜,
北埔峨眉兩茶產地的茶菁都出現豐收,參加優良茶比賽的點數有1334點,
比去年1115點還多,用清心大冇或台茶17號品種的茶農在繳茶時,都會標示茶樣品種。

17日開始在峨眉農會辦理連續5天的優良茶評審,並首度開辦比賽茶初評制度,
由通過茶改場訓練及考試的12位茶農,擔任初審工作,以2 天時間評出1花優良茶,
2花到等以上的優良茶再由茶改場專家,進行3天的評審,21日上午揭曉成績。

黃怡娟指出,只要是入選的優良茶,茶農標示的品種資訊,
將由主辦單位建置並同步於包裝封籤做QR-code識別系統,用手機掃瞄後,
製作茶農和茶葉品種資訊就可在雲端上看到,讓消費者能更安心花錢買茶。


https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190716003002-260415

31 美麗島の名無桑 :2019/07/23(火) 01:47:31.56

週五限定!芒果星冰茶飲上市 星巴克全品項再度買一送一

2019/07/22 18:25:00


炎炎夏日來杯飲料解渴,知名連鎖咖啡星巴克7月24日起推出兩款星冰茶飲,
主打夏天季節水果芒果茶飲;並推出盛夏好友分享日,7/26(五)11:00到20:00,
活動當日購買任兩杯容量/口味/冰熱皆一致的飲料,其中一杯星巴克招待。

星巴克表示,7月24日全台門市全新推出兩款星冰茶飲,包括以台灣季節水果
「愛文芒果醬」與星巴克冰搖綠茶與果茶綜合而成的「芒果石榴星冰茶」;
另有能夠客製甜度的,使用無糖醇濃抹茶粉加入新鮮牛奶製成的「醇濃抹茶那堤」,
也是夏季解膩的飲品首選。

檔期食品部分,也於7月24日首度推出石窯麵包體製成的「石窯手撕豬肉堡」,
越嚼越顯咬感,Q彈的堡體搭配特製香料醃製的梅花豬肉,令人餘韻無窮;
另也有體現泰式料理風味的「輕泰式豬肉帕里尼」,鹹香微辣嘗起來令人備感滿足。

除了新品上市之外,7/26(五)當天上午11:00到晚上20:00,活動當日購買任兩杯容量/
口味/冰熱皆一致的飲料,其中一杯星巴克招待。

知名巧克力品牌GODIVA同樣推出全新消暑飲品,此次限定推出兩款全新口味
「錫蘭茶72%黑巧克力凍飲」及「焙茶白巧克力凍飲」,
當口感香濃的巧克力遇上帶有清香的錫蘭茶及醇厚的焙茶,再次席捲所有巧克力控。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=574177

32 美麗島の名無桑 :2019/07/23(火) 21:04:43.64

>>31 はスレチ

43 美麗島の名無桑 :2019/07/28(日) 00:18:43.65


(出典 dotup.org)

50 美麗島の名無桑 :2019/07/28(日) 07:38:40.20

>>43
好香

53 美麗島の名無桑 :2019/07/29(月) 00:44:56.23

>>43
好喝

 


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