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鯛のアラの使いみちって…

   

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味噌 めし 南予風飯 - 山かけご飯 中華風刺身(魚生) カルパッチョ 兜煮 潮汁 小笹寿司 塩竈焼き 八喜 アラ炊き(アラ煮) 県魚 千葉県では、愛媛県ではマダイをそれぞれ県魚に指定している。 ことわざ 「海老でを釣る」「鯛の尾より鰯頭」「腐っても」など
13キロバイト (1,690 語) - 2021年6月14日 (月) 08:05
 
 

 

1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2021/06/14(月) 14:54:14.730

味噌汁が一番?

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3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2021/06/14(月) 14:56:33.598

あらだきにすることが多いかな

あとは軽く焦げ目つくくらい焼いてから
潮汁にしたり

そのおだしで鯛めし炊いたり

4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2021/06/14(月) 14:58:17.965

>>3
やっぱり少し焼いた方がいいのかな

7 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2021/06/14(月) 15:00:00.768

>>4
焼いたほうが香ばしいし
生臭みがなくなるからおいしいよ

5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2021/06/14(月) 14:59:35.017

あら汁飲みたい

6 ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2021/06/14(月) 14:59:52.172

一度焼いてから鍋にする

8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2021/06/14(月) 15:01:04.287

鮮度が良い奴はすまし汁でちょっと生臭いのは味噌汁がいいのかな

9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2021/06/14(月) 15:04:30.644

あんまり
鯛のお味噌汁っていめーじがなくて
ぴんとこないわ
ごめんね

まあでも臭みを感じないってことでは
お味噌汁のほうがあってるんかもやね

10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2021/06/14(月) 15:13:26.334

あらは安いよね

 
 
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